Les boissons faites maison

SIROP DE MENTHE

* 1 bouteille en verre,
* 1 kg de sucre blanc (perso, si je mets du sucre blanc, j'en mets que la moitié et c'est drôlement sucré encore, mais les enfants aiment ! Sinon, je mets 100 g de sucre Candi),
* 1 litre d'eau,
* 1 saladier de feuilles de menthe (200 g environ).

- Passez la menthe sous l'eau, essorer, Les mettre dans le saladier,



- Faire bouillir l'eau, et verser cette dernière sur les feuilles de menthe, bien immerger les feuilles avec une spatule ou autre, puis couvrir avec du film alimentaire, mettre au frais pendant 24 heures, après refroidissement,



- Le lendemain, filtrer la mixture, et verser le liquide obtenu dans une grande casserole, ajouter le sucre et faire chauffer à feu intermédiaire pendant 10 à 15 minutes.


- Verser la préparation encore bouillante dans la bouteille, boucher, laisser refroidir, et mettre au réfrigérateur.



Mes enfants le boivent tel que, moi je préfère rajouter de l'eau, tout est une histoire de goût !!
Alors, si vous êtes envahis par la menthe dans vos jardins, ne la jetez plus !! :g10: :k3:

Envahie ... c'est bien le terme !!!!!
Je fais aussi du thé vert à la menthe, que je mets au frigo.
Perso, je ne mets pas beaucoup de sucre mais c'est une affaire de goût !

L'été pour le gouter des enfants (enfin pour nous aussi hein), ej fais souvent des milk shake à la Nutella ... tout bête !

De la Nut, du lait, on secoue et hop ! Très très bon ...

:d9: Hum ... ça doit être bon !!!

ça , j'en connais qui vont adorer ................

je suis aussi maman et je vais leur faire la surprise ce soir , merci :a7:

rosalita

:ypyp: Tu me diras alors !!!!

oui , promis

voilà , ils ont adoré ,

mais je n'étais pas très sûre de la quantité de nutella , comment doses-tu ?

rosalita

Je m'étais posé la même question !

merci , je vois que tu es aussi gourmande que moi :a7:
c'est chouette