Avec un petit reste....

par **bernick** Sam 8 Sep - 10:18

Lorsque je fais des carottes rapées, j'en fait toujours trop alors je cuisine une tarte avec les restes:_faire revenir dans de l'huile d'olive(c'est toujours ce qu'on utilise dans le midi, mais n'importe qu'elle autre ira) de l'oignon, ail et carottes, pendant ce temps faire un pâte salée à tarte comme vous avez l'habitude de faire,mélanger les carottes ail et oignon cuits avec 3 oeufs de la crème fâîche et un peu de lait, mettre la préparation sur le fond de tarte rajouter du gruyère rapé et cuir à four chaud, c'est étonnant et très bon!!!